Grado: Grado Superior – Horas: 2000h – Área: Hostelería y Turismo
Bienvenido al curso de FP a Distancia de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración, un Grado Superior en el área de Hostelería y Turismo. Este programa tiene una duración de 2000 horas y está diseñado para formar profesionales capacitados en la gestión y dirección de servicios de restauración. A lo largo del curso, adquirirás conocimientos sobre la organización, planificación y control de los procesos de restauración. A continuación, encontrarás toda la información que necesitas saber sobre este emocionante curso y cómo puede impulsar tu carrera en el sector.
Que voy a aprender al realizar el FP online de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
Al realizar el FP online de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración, adquirirás una serie de competencias y conocimientos esenciales para gestionar y dirigir establecimientos de restauración de manera eficiente y profesional.
Competencias Técnicas
- Gestión de Recursos Humanos: Aprenderás a seleccionar, formar y motivar al personal, asegurando un ambiente de trabajo óptimo.
- Planificación de Servicios: Conocerás cómo diseñar y organizar la oferta gastronómica, adaptándola a las necesidades del cliente.
- Control de Costes: Te formarás en la elaboración de presupuestos y en el control de gastos para maximizar la rentabilidad del negocio.
Aspectos Administrativos
- Normativa y Legislación: Estudiarás las leyes que regulan la actividad restauradora, garantizando el cumplimiento normativo.
- Marketing y Ventas: Aprenderás estrategias para promocionar el establecimiento y aumentar la clientela.
Habilidades Interpersonales
- Atención al Cliente: Desarrollarás habilidades para ofrecer un servicio al cliente excepcional, gestionando quejas y mejorando la experiencia del cliente.
- Trabajo en Equipo: Fomentarás la colaboración entre los diferentes departamentos del establecimiento.
En resumen, este curso te prepara para ser un profesional integral en el sector de la restauración, capaz de afrontar los retos del mercado actual.
Requisitos FP a Distancia de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
Para acceder al ciclo formativo de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración a distancia, es necesario cumplir alguno de los siguientes requisitos:
- Tener alguno de los siguientes títulos:
- Bachiller
- Técnico Superior de Formación Profesional o grado universitario
- Técnico de Grado Medio de Formación Profesional o el título de Técnico o Técnica de Artes Plásticas y Diseño
- Haber superado:
- Una oferta formativa de Grado C incluida en el ciclo formativo
- Un curso de formación específico preparatorio y gratuito para el acceso a ciclos de grado superior en centros expresamente autorizados por la Administración educativa
- Una prueba de acceso
Plan de formación para el FP a distancia de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
Si decides estudiar 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, tu plan de formación incluirá una serie de módulos esenciales para tu desarrollo profesional. Estos son:
- Control del aprovisionamiento de materias primas.
- Procesos de servicios en bar-cafetería.
- Procesos de servicios en restaurante.
- Sumillería.
- Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
- Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria.
- Gastronomía y nutrición.
- Gestión administrativa y comercial en restauración.
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
- Inglés Profesional (Grado Superior).
- Segunda lengua extranjera.
- Proyecto intermodular de Dirección de Servicios en Restauración.
- Itinerario personal para la empleabilidad I y II.
- Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Superior).
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo.
- Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma).
- Además, incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo.
Si decides continuar con 2º del ciclo formativo en el curso 24-25, tu plan de formación se mantendrá sin cambios.
Cuales son las salidas profesionales de un Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
Al finalizar el FP online de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración, tendrás acceso a diversas salidas profesionales en el sector de la restauración. Podrás desempeñarte en áreas como:
- Dirección de restaurantes y bares.
- Gestión de eventos y catering.
- Asesoría en servicios de alimentación y bebidas.
- Control de calidad y seguridad alimentaria.
- Formación y gestión de equipos de trabajo en el sector.
Además, podrás trabajar en diferentes tipos de establecimientos, desde pequeños restaurantes familiares hasta grandes cadenas hoteleras. La versatilidad de esta formación te permitirá adaptarte a diversas funciones, como la planificación de menús, la gestión de recursos humanos y la optimización de procesos de servicio. Con la creciente demanda de profesionales cualificados en el sector, tus oportunidades laborales serán amplias y variadas.
Donde puedo realizar el FP a distancia de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
El FP a distancia de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración se puede realizar en diversas ciudades de España, como Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla. Estas ciudades cuentan con instituciones educativas que ofrecen esta modalidad de formación profesional, permitiendo a los estudiantes adaptar su aprendizaje a sus horarios y necesidades.
En nuestra web, encontrarás información detallada sobre todos los centros oficiales que ofrecen formación profesional a distancia, facilitando tu búsqueda y elección del lugar más adecuado para iniciar tu carrera en el sector de la restauración.
Descubre otras ofertas formativas de FP a distancia
Explora todas las oportunidades de FP a distancia
- FP a distancia Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas
- FP a distancia Técnico Superior en Desarrollo de Proyectos de Instalaciones Térmicas y de Fluidos
- FP a distancia Técnico en Montaje de Estructuras e Instalación de Sistemas Aeronáuticos
- FP a distancia Técnico Superior en Documentación y Administración Sanitarias
- FP a distancia Técnico en Cocina y Gastronomía
- FP a distancia Técnico en Emergencias y Protección Civil
- FP a distancia Técnico Superior en Mediación Comunicativa
- FP a distancia Técnico Superior en Automoción
- FP a distancia Técnico en Peluquería y Cosmética Capilar
- FP a distancia Técnico Superior en Estética Integral y Bienestar
- FP a distancia Técnico Superior en Proyectos de Obra Civil
- FP a distancia Técnico Superior en Estilismo y Dirección de Peluquería